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Ich esse, wie es (zu) mir passt!


Blicken Sie noch durch im Dschungel der Ernährungsratgeber? Welche Diät wird noch mal diese Woche empfohlen? Welche Lebensmittel stehen gerade auf der Verbotsliste?

Fakt ist: Es gibt nicht die eine Ernährungsweise, die für alle funktioniert. Wir haben unterschiedliche Stoffwechsel und müssen die Ernährung auf unsere individuellen Bedürfnisse abstimmen. Doch dafür müssen wir erst mal herausfinden, was uns guttut.


Genuss ohne schlechtes Gewissen.


Malte Rubach räumt auf mit Ernährungsmythen, erklärt die Zusammenhänge von Ernährung, Stoffwechsel und Gesundheit und gibt praktische Hilfestellung, damit  wir wieder lernen, auf unseren Körper zu hören. Mit zahlreichen Tests und Anregungen zu Selbstversuchen – für die individuelle Ich-Ernährung und für Genuss ohne schlechtes Gewissen.

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Malte Rubach – Ernährungswissenschaftler & Autor

Es gibt kein Paar Schuhe, das allen Menschen auf Erden passt. Warum sollte es dann eine Ernährungsweise geben, die für alle richtig ist?

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Keine Gebote
keine Verbote

Mit diesem Buch brauchen Sie nie wieder eine Diät!

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Schluss mit den Ernährungsmythen

Der ausgewiesene Ernährungsexperte klärt über Ernährungsmythen auf

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Mit Selbsttests, Fragebögen und Protokollen

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Die Ich-Ernährung

Ohne Diät gesund und glücklich · 1. Auflage 2017, ca. 224 Seiten, mit Diagrammen